11月19日下战书，国度食物宁静专项重点研发打算首席科学家熊晓辉传授应我院约请外行政楼第四集会室作了“食物宁静情势及技术停顿”专题学术报告。食物学院全部教员和4+0本科班、3+2本科班、食物品质与宁静专业同窗参与了本次报告会。

熊传授的报告就食物财产的主要位置、食物科学技术已成为食物财产的主要支持、我国食物宁静情势、净化物快检、食物疾速检测技术、前处置技术等方面做了详实的讲授及案例先容，使在坐听众领会我国食物宁静情势及十三五打算国度重点课题研讨标的目的、限制我国食物宁静中的科技“瓶颈”、快检技术前处置停顿等，其深切浅出的出色报告令师生们受害匪浅。

熊晓辉传授为南京财产大学信息办事部党委布告、传授、博导，国度轻财产食物品质监视检测南京站站长，研讨范畴包含食物品质监视检测、食物宁静疾速检测、食物宁静办理等。